Sodium-glutamate (MSG)

A nátrium-glutamát (MSG-mononátrium-glutamát, E-621) egy fehér, kristályos, természetben előforduló ízfokozó kristályos anyag.

 


1,66 95,01  exc. VAT
3,80 6,64  /kg

Clear
- +

A nátrium-glutamát (MSG-mononátrium-glutamát, E-621) egy fehér, kristályos, természetben előforduló ízfokozó kristályos anyag.

Vízben gyorsan oldódik, jellegzetes “umami” (ötödik íz) ízt adva. Ez a termék ízfokozó jellegénél fogva elsősorban a halas, májas anyagok ízét tudja kiemelni. Kipróbálhatjuk azonban más ízesítéssel kombinálva is, 10 g/1 kg-ban.

Weight N/A
Packing

, , , , , , ,

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Sodium-glutamate (MSG)”

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top
X